Já fez galinha caipira na pressão? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Aqui está uma receita fácil de galinha caipira na pressão
Ingredientes
- 1 unidade de galinha caipira em pedaços
- 6 unidades de batata cozida
- 1 unidade de cebola picada
- 3 dentes de alho picado
- 2 colheres de sopa de óleo de soja
- 2 colheres de sopa de extrato de tomate
- 1 colher de chá de açafrão
- 1 colher de sopa de colorau
- Orégano a gosto
- Sal a gosto
Modo de preparo da galinha caipira na pressão
- Primeiro na panela de pressão, adicione o óleo de soja, o alho, a cebola e refogue.
- Logo após acrescente o açafrão, o orégano, o colorau e mexa com uma colher.
- Assim adicione agora a galinha caipira em pedaços e misture.
- Em seguida acrescente o sal e refogue a galinha caipira por 5 minutos. Lembre-se de mexer a cada 30 segundos.
- Então adicione o extrato de tomate e água fervente até que cubra completamente a galinha.
- Misture e acerte o sal, se necessário.
- Em seguida feche a panela e, após pegar pressão, marque 25 minutos e deixe cozinhando.
- Logo após 25 minutos, desligue o fogo e retire a pressão da panela.
- Por fim adicione as batatas cozidas e deixe cozinhando por cerca de 5 minutos.
- Pronto! Sua galinha caipira na pressão está pronta para ser servida.
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