Já fez Lagarto na Panela de Pressão? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de Lagarto na Panela de Pressão
Ingredientes
- 1 peça de lagarto
- 1 cebola picada
- 1 cenoura cortada em tiras grossas
- 1 linguiça calabresa cortada em tiras grossas
- 200g de bacon cortado em tiras grossas
- 1 xícara de chá de vinho branco seco
- 200ml de molho de tomate
- 2 xícaras de chá de água
- 1 colher de sopa de azeite
- Tomilho, alecrim e louro (a gosto)
- sal e pimenta do reino (a gosto)
Modo de Preparo do Lagarto na Panela de Pressão
- Faça um furo no meio da peça do lagarto, sem chegar até o final.
- Em seguida recheie o lagarto com as tiras de cenoura, linguiça calabresa e bacon.
- Então tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
- Logo após em uma panela, coloque o azeite e espere esquentar.
- Acrescente o lagarto e deixe-o dourar de todos os lados.
- Depois que o lagarto dourar de todos os lados, retire-o da panela e reserve.
- Então acrescente a cebola picada e o vinho branco seco na panela e frite até a cebola murchar.
- Na sequência, adicione o molho de tomate, a água, o tomilho, o alecrim e o louro.
- Volte o lagarto para dentro da panela, tampe e deixe por 40 minutos, após pegar pressão.
- Retire a pressão, abra a panela e sirva.
Gostou?
Compartilhe aqui conosco o que achou e diga-nos dê onde você está fazendo essa receita para que possamos lhe conhecer também.
Bolo de laranja molhadinho venha ver
Maça do amor com paçoca venha ver
Desça a página para acessar automaticamente outra receita. Então, não perca tempo, veja mais receitas gostosas e faça em sua casa hoje mesmo.