Já fez lasanha de batatas? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de lasanha de batatas
Ingredientes
Massa
- 1 kg de batatas cozidas, porém firmes
- 1 peito de frango grande, cozido e desfiado
- 5 tomates maduros (sem pele e sem sementes) picadinhos
- 100 g de azeitonas picadas
- 400 g de mussarela fatiada
- Cebola a gosto picada
- Temperos a gosto
Molho branco da lasanha de batatas
- 300 ml de leite
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1/2 tablete de caldo de galinha
- Cebola e temperos a gosto
Modo de preparo da lasanha de batatas
Massa
- Primeiro cozinhe as batatas, porém devem ficar firmes.
- Em seguida corte em fatias grossas e reserve.
- Então refogue o peito de frango já cozido, com a cebola, os temperos, as azeitonas e os tomates.
- Logo após para montar coloque um pouquinho do molho na travessa.
- Assim alterne camadas de batatas, molho e a mussarela, até completar a travessa.
Molho branco da lasanha de batatas
- Primeiro refogue a cebola, o caldo de galinha e demais temperos juntamente com o amido de milho, dissolvido no leite para não dar grumos.
- Assim que estiver pronto jogue sobre a lasanha já montada.
- Por fim leve para assar por 40 minutos, ou até dourar.
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