Já fez macarrão estrogonofe? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de macarrão estrogonofe
Ingredientes
- 1/2 kg de macarrão tipo parafuso
- Água suficiente para cozinhar
- 300 g de filé mignon cortado em tiras
- 4 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picado
- Pimenta a gosto
- 1 caixinha de molho de tomate
- 1/2 xícaras de água
- 2 colheres de sopa de catchup
- 1 caldo de carne
- Sal se necessário
- 1 vidro pequeno de champignons
- 1 lata de creme de leite
- Salsinha e queijo ralado a gosto
Modo de preparo do macarrão estrogonofe
- Primeiro cozinhe o macarrão e reserve.
- Logo após em uma outra panela aqueça o azeite, refogue a carne com a cebola e o alho a pimenta.
- Assim deixe dourar bem.
- Em seguida misture o molho, a água, o catchup, o caldo e deixe apurar um pouco.
- Então misture o champignon e o creme de leite.
- Logo após despeje o macarrão dentro de molho.
- Misture bem e passe para uma travessa.
- Por fim polvilhe a salsinha e o queijo ralado sirva imediatamente.
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