Já fez Marshmallow Caseiro? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de Marshmallow Caseiro
Ingredientes
- 200g de açúcar
- 1 pitada de sal
- 100ml de água
- 4 claras
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Modo do Marshmallow Caseiro
- Em uma panela e em fogo baixo misture o açúcar, o sal, a água e a essência de baunilha.
- Então deixe levantar fervura até ficar em ponto de fio.
- Em seguida bata as claras em neve até formarem picos moles.
- Então aos poucos, coloque a calda quente sobre as claras, batendo sempre, até a mistura esfriar e adquirir uma consistência cremosa e firme.
- Desligue a batedeira, coloque em um recipiente e leve à geladeira por cerca de 2 horas antes de servir, use em formatos desejados.
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