Pão de Queijo Recheado de Liquidificador

Ingredientes:

  • 1 xícara de chá de leite
  • ½ xícara de chá de óleo
  • 1 ovo
  • 100g de queijo meia cura (ou mussarela, parmesão, entre outros)
  • sal a gosto
  • 1 xícara de chá de polvilho azedo
  • ½ xícara de chá de polvilho doce
  • ½ colher de café de fermento em pó
  • recheio a gosto

Como Preparar:

  1. No liquidificador, bata o leite, o óleo, o ovo, o queijo e o sal.
  2. Acrescente o polvilho e bata até obter uma massa homogênea.
  3. Por último, coloque o fermento e bata mais um pouquinho.
  4. Preencha forminhas de empadas ou de cupcakes com a massa, acrescente o recheio escolhido e por cima mais um pouco da massa.
  5. Tome cuidado para preencher somente metade da forminha, pois os pães de queijo vão crescer bastante.
  6. Leve ao forno pré-aquecido a 220ºC até os pães de queijo dourarem.