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Mexido Caipira

Já fez Mexido Caipira? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de Mexido Caipira

Ingredientes

  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 300g de linguiça calabresa fininha fatiada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 maço de couve fatiado
  • 3 xícaras (chá) de arroz branco cozido
  • 2 ovos cozidos e picados
  • Sal e cheiro-verde picado a gosto

Modo de Preparo do Mexido Caipira

  1. Aqueça uma panela com o óleo, em fogo médio e frite a calabresa até dourar.
  2. Então junte o alho e a couve e refogue até murchar.
  3. Em seguida adicione o arroz, o ovo cozido, sal e cheiro-verde e refogue por 3 minutos.
  4. Por fim transfira para uma travessa e sirva.

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