Mousse de Leite Ninho com Cobertura de Chocolate Branco

Mousse de Leite Ninho com Cobertura de Chocolate Branco

Já fez Mousse de Leite Ninho com Cobertura de Chocolate Branco? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de Mousse de Leite Ninho com Cobertura de Chocolate Branco

Ingredientes

Para o Mousse de Leite Ninho

  • 2 xícaras de chá de leite ninho
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 e ½ xícara de chá de água
  • 1 sachê de gelatina incolor sem sabor

Para a Cobertura de Chocolate Branco

  • 200 g de chocolate branco
  • 1 caixinha de creme de leite
  • raspas de chocolate branco e cerejas em calda (para decorar)

Modo de Preparo do Mousse de Leite Ninho com Cobertura de Chocolate Branco

  1. Primeiramente hidrate a gelatina em ½ xícara de chá de água e deixe descansar por 8 minutos.
  2. Logo depois do descanso, leve a gelatina hidratada ao banho-maria ou ao microondas.
  3.  Nesse caso, em 3 tempos de 15 segundos, retirando o pote e assim mexendo para a gelatina não aquecer demais.
  4. No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite ninho, 1 xícara de chá de água e a gelatina dissolvida.
  5. Bata até obter uma mistura homogênea.
  6. Despeje a mistura em uma travessa média e por fim leve à geladeira por, pelo menos, 1 hora e 30 minutos.

Modo de Preparo do Mousse de Leite Ninho com Cobertura de Chocolate Branco

  1. Em uma tigela, misture o chocolate branco e então o creme de leite.
  2. Leve para derreter em banho-maria ou no microondas.
  3.  Nesse caso, parando a cada 15 segundos para misturar e evitar que o chocolate queime.
  4. Despeje o ganache sobre o mousse de leite ninho já firme e leve à geladeira até ele ficar consistente.
  5. Por cima, decore com raspas de chocolate branco e cerejas em calda e sirva.

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