Mousse de Leite Ninho com Cobertura de Chocolate Branco
Já fez Mousse de Leite Ninho com Cobertura de Chocolate Branco? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de Mousse de Leite Ninho com Cobertura de Chocolate Branco
Ingredientes
Para o Mousse de Leite Ninho
- 2 xícaras de chá de leite ninho
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 e ½ xícara de chá de água
- 1 sachê de gelatina incolor sem sabor
Para a Cobertura de Chocolate Branco
- 200 g de chocolate branco
- 1 caixinha de creme de leite
- raspas de chocolate branco e cerejas em calda (para decorar)
Modo de Preparo do Mousse de Leite Ninho com Cobertura de Chocolate Branco
- Primeiramente hidrate a gelatina em ½ xícara de chá de água e deixe descansar por 8 minutos.
- Logo depois do descanso, leve a gelatina hidratada ao banho-maria ou ao microondas.
- Nesse caso, em 3 tempos de 15 segundos, retirando o pote e assim mexendo para a gelatina não aquecer demais.
- No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite ninho, 1 xícara de chá de água e a gelatina dissolvida.
- Bata até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura em uma travessa média e por fim leve à geladeira por, pelo menos, 1 hora e 30 minutos.
Modo de Preparo do Mousse de Leite Ninho com Cobertura de Chocolate Branco
- Em uma tigela, misture o chocolate branco e então o creme de leite.
- Leve para derreter em banho-maria ou no microondas.
- Nesse caso, parando a cada 15 segundos para misturar e evitar que o chocolate queime.
- Despeje o ganache sobre o mousse de leite ninho já firme e leve à geladeira até ele ficar consistente.
- Por cima, decore com raspas de chocolate branco e cerejas em calda e sirva.
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