Mousse de limão com leite em pó

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Já fez mousse de limão com leite em pó? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de mousse de limão com leite em pó

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de água gelada (480 ml)
  • 2 xícaras (chá) de leite em pó
  • 2 envelopes de suco em pó sabor limão

Compota de limão

  • Cascas de 2 limões-sicilianos (40 g)
  • 1,5 litro de água fervente
  • Suco de 2 limões-sicilianos peneirado (160 ml)
  • 200 ml de água
  • 5 colheres (sopa) de açúcar (100 g)

Modo de preparo do mousse de limão com leite em pó

  1. Primeiro no liquidificador, bata os ingredientes por 2 minutos (se necessário, desligue e mexa com uma espátula).
  2. Em seguida distribua em refratário ou taças e leve à geladeira por ao menos 4 horas.
  3. Por fim sirva decorada com a compota de limão.

Compota de limão

  1. Primeiro cozinhe as cascas na água fervente por 3 minutos em fogo médio.
  2. Então coe (descarte a água) e devolva as cascas à panela.
  3. Em seguida adicione os demais ingredientes e deixe cozinhar por 7 minutos.
  4. Por fim utilize fria.

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