Ovos mexidos de um jeitinho perfeito

Já fez ovos mexidos de um jeitinho perfeito? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Aqui está uma receita fácil de ovos mexidos de um jeitinho perfeito

3 ovos
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
2 colheres de sopa de leite ou creme de leite
1 colher de sopa de manteiga
Opcionais para sabor: queijo ralado, ervas frescas, tomates, cebola, cogumelos, espinafre, etc.

Quebre os ovos em uma tigela, adicionando sal, pimenta-do-reino e leite ou creme de leite.
Em seguida bata bem até que a mistura esteja homogênea.
Logo após coloque uma frigideira antiaderente em fogo médio-baixo e adicione a manteiga.
Assim que a manteiga derreter e começar a borbulhar ligeiramente, despeje a mistura de ovos na frigideira.
Então com uma espátula de silicone ou colher de pau, mexa lentamente os ovos, permitindo que eles cozinhem gradualmente. Evite mexer vigorosamente.
Se desejar, adicione os ingredientes opcionais, como queijo ralado, ervas frescas ou vegetais. Espere um pouco antes de adicionar, para que os ovos tenham uma chance de começar a cozinhar.
Em seguida continue mexendo até que os ovos estejam cozidos ao seu gosto, mas ainda cremosos. Evite cozinhar demais, pois os ovos continuarão cozinhando após serem retirados do fogo.
Por fim retire a frigideira do fogo e transfira os ovos mexidos para um prato imediatamente para evitar que cozinhem demais no calor residual da frigideira.
Sirva quente com torradas, pão, ou o acompanhamento de sua preferência.
Desfrute de seu ovo mexido perfeito!

Aproveite a flexibilidade dessa receita e personalize com seus ingredientes favoritos.

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