Pamonha com queijo - Receitas Tia Maria

Já fez pamonha com queijo? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Aqui está uma receita fácil de pamonha com queijo

Comece retirando as palhas de milho e lavando-as bem. Reserve.
Em seguida, rale as espigas de milho usando um ralador fino ou bata no liquidificador rapidamente, apenas para obter uma mistura grossa.
Transfira a massa de milho para uma tigela e adicione o leite, a manteiga derretida e o sal. Misture bem até obter uma massa homogênea.
Pegue uma palha de milho e então coloque uma porção da massa de milho no centro. Adicione uma fatia de queijo no meio da massa.
Dobre a palha de milho, envolvendo a massa e o queijo, e assim amarre as extremidades com uma tira fina de palha ou barbante.
Repita o processo com o restante da massa e do queijo.
Em uma panela grande, coloque água suficiente para cobrir as pamonhas. Leve ao fogo médio e deixe ferver.
Assim que a água estiver fervendo, adicione as pamonhas cuidadosamente e cozinhe por aproximadamente 40 minutos.
Retire as pamonhas da água e deixe-as esfriar um pouco antes de desembrulhar.
Sirva as pamonhas quentes, acompanhadas de café, leite ou o que preferir.

Essa receita rende cerca de 6 pamonhas, mas você pode ajustar as quantidades de acordo com a sua necessidade. Aproveite!

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