Panqueca sem farinha - Receitas Tia Maria

Já fez panqueca sem farinha? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de panqueca sem farinha

Primeiro coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar uma mistura homogênea. A mistura ficará bem líquida, não se preocupe.
Em seguida use uma frigideira anti aderente com aproximadamente 20 cm de diâmetro e unte com um fio de azeite ou óleo e deixe esquentar em fogo médio (não use fogo alto).
Então cubra a frigideira com uma fina camada da mistura, se quiser uma panqueca bem fininha, e deixe por alguns minutos.
Assim quando as bordas começarem a soltar da panela, use uma espátula anti aderente e veja se a panqueca está soltando. Se estiver com esse ponto, é hora de virar.
Por fim doure bem os dois lados e sirva com o recheio da sua escolha.
Se quiser uma panqueca doce, adicione um fio de mel ou uma colher de sobremesa de açúcar.