Já fez pão de alho? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de pão de alho
Ingredientes
- 30 gramas de fermento para pão
- 1 colher (sobremesa) de açúcar
- 1 1/2 xícara (chá) de leite morno
- 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 2 dentes de alho bem picadinhos
- cerca de 4 xícaras (chá) de farinha de trigo (ou até dar ponto)
Para cobertura do pão de alho
- 150 gramas de manteiga sem sal derretida
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 1 xícara (chá) de salsinha bem picadinha
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 1 e 1/2 dente de alho
Modo de preparo do pão de alho
- Primeiramente, misture o fermento com o açúcar.
- Logo em seguida, acrescente o leite morno.
- Depois junte os demais ingredientes, sove bem a massa e deixe crescer por mais ou menos 30 minutos.
- Faça bolinhas bem pequenas e coloque em uma forma untada e enfarinhada.
- Então coloque as bolinhas bem pertinho uma da outra.
- Deixe crescer por cerca de 30 minutos.
- Logo após leve para assar em forno pré-aquecido à 180º, até ficarem levemente douradas por cerca de 25 minutos (o tempo irá depender da potência do seu forno).
- Retire do forno e assim passe a cobertura de alho. Finalize salpicando o queijo ralado.
- Por fim, leve ao forno novamente e deixe assar até dourar por cima.
- Para a cobertura, misture a manteiga, o sal, o alho e a salsinha. Reserve.
- Depois coloque por cima do pão já assado e salpique o queijo ralado.
- Leve novamente ao forno até dourar.
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