Pão de alho

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Já fez pão de alho? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de pão de alho

Ingredientes

  • 30 gramas de fermento para pão
  • 1 colher (sobremesa) de açúcar
  • 1 1/2 xícara (chá) de leite morno
  • 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
  • 1 colher (sobremesa) de sal
  • 2 dentes de alho bem picadinhos
  • cerca de 4 xícaras (chá) de farinha de trigo (ou até dar ponto)

Para cobertura do pão de alho

  • 150 gramas de manteiga sem sal derretida
  • 1 colher (sobremesa) de sal
  • 1 xícara (chá) de salsinha bem picadinha
  • 50 gramas de queijo parmesão ralado
  • 1 e 1/2 dente de alho

Modo de preparo do pão de alho

  1. Primeiramente, misture o fermento com o açúcar.
  2. Logo em seguida, acrescente o leite morno.
  3. Depois junte os demais ingredientes, sove bem a massa e deixe crescer por mais ou menos 30 minutos.
  4. Faça bolinhas bem pequenas e coloque em uma forma untada e enfarinhada.
  5. Então coloque as bolinhas bem pertinho uma da outra.
  6. Deixe crescer por cerca de 30 minutos.
  7. Logo após leve para assar em forno pré-aquecido à 180º, até ficarem levemente douradas por cerca de 25 minutos (o tempo irá depender da potência do seu forno).
  8. Retire do forno e assim passe a cobertura de alho. Finalize salpicando o queijo ralado.
  9. Por fim, leve ao forno novamente e deixe assar até dourar por cima.
  10. Para a cobertura, misture a manteiga, o sal, o alho e a salsinha. Reserve.
  11. Depois coloque por cima do pão já assado e salpique o queijo ralado.
  12. Leve novamente ao forno até dourar.

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