Já fez pão de queijo vegano? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Aqui está uma receita fácil de pão de queijo vegano
Ingredientes
- 1 xícara de polvilho azedo
- 1 xícara de polvilho doce
- 1/2 xícara de batata-doce cozida e amassada
- 1/4 de xícara de óleo vegetal
- 1/4 de xícara de água morna
- 1/4 de xícara de leite vegetal (amêndoa, soja, aveia, etc.)
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de vinagre de maçã
- 1/2 colher de chá de levedura nutricional (opcional, para dar sabor de queijo)
- 1/2 colher de chá de alho em pó (opcional)
- 1/2 colher de chá de cúrcuma em pó (opcional, para cor)
Modo de preparo do pão de queijo vegano
- Pré-aqueça o forno a 200°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
- Em seguida cozinhe a batata-doce até que esteja macia e, em seguida, amasse-a bem. Deixe esfriar um pouco.
- Logo após em uma tigela grande, misture os polvilhos doce e azedo.
- Em seguida em outra tigela, misture a batata-doce amassada, o óleo vegetal, a água morna, o leite vegetal, o vinagre de maçã e os temperos opcionais (levedura nutricional, alho em pó, cúrcuma).
- Então despeje a mistura líquida na tigela com os polvilhos e comece a misturar com uma colher até formar uma massa.
- Logo após amasse a massa com as mãos até que todos os ingredientes estejam bem incorporados e você tenha uma massa uniforme.
- Faça pequenas bolas de massa do tamanho desejado e coloque-as na assadeira forrada.
- Por fim asse os pães de queijo veganos no forno pré-aquecido por cerca de 20-25 minutos, ou até que fiquem dourados e firmes.
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de saborear.
Esses pães de queijo veganos são deliciosos e podem ser servidos como petisco, acompanhamento ou lanche. Eles são macios por dentro e têm uma casquinha crocante por fora. Aproveite!
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