Pão Doce com Coco Fácil - Receitas Tia Maria

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Já fez Pão Doce com Coco Fácil? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de Pão Doce com Coco Fácil

1 tablete de fermento biológico fresco (15g) ou 1/2 colher de chá de fermento biológico seco
6 colheres de açúcar
1/2 xícara (chá) de leite morno
1 ovo
5 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 lata de creme de leite
100 gramas de margarina derretida
2 pacotes de coco ralado (300 g)
1 lata de leite condensado
6 colheres de margarina derretida
1 copo de leite de coco
4 colheres de açúcar

Primeiro para massa, em uma tigela, dissolva o fermento no açúcar.
Em seguida acrescente o leite morno, o ovo, a farinha, o creme de leite e a margarina.
Então trabalhe a massa e deixe descansar até dobrar de volume.
Logo após para o recheio, misture o leite condensado e o coco.
Abra a massa, espalhe a margarina derretida e espalhe o recheio.
Assim enrole como um rocambole, corte em pedaços de 5 cm.
Em seguida coloque em uma assadeira untada e deixe descansar por 30 minutos.
Por fim asse em forno pré-aquecido á 200 ° C por cerca de 30 minutos.
Para a cobertura, misture o leite de coco e o açúcar e espalhe sobre o pão, ainda quente.
Abra-o e coloque-o em uma grade para deixá-lo respirar, caso contrário o fundo ficará macio e úmido.