Já fez Pãozinho de Amaranto sem Glútem? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de Pãozinho de Amaranto sem Glútem
Ingredientes
- 2 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1 pacote de mistura para massa sovada com psílio beladri
- 2 xícaras de água morna
- 2 colheres (café) de sal
- 1/2 xícara de castanha do para picada
- 1/2 xícara de amaranto
- 2 gemas para pincelar
Modo de Preparo do Pãozinho de Amaranto sem Glútem
- Primeiramente misture o psílio (pacote separada que vem dentro da mistura) nas 2 xícaras de água e deixe hidratar por 15 minutos.
- Em seguida acrescente o ovo, o óleo, o sal e misture bem.
- Coloque mistura em pó e assim sove bem a massa até ficar lisa e homogênea.
- Caso necessário, polvilhe amido de milho na superfície que utilizar para sovar a massa e nas mãos.
- Acrescente a castanha e o amaranto e sove mais um pouco para distribui-los na massa.
- Modele da forma e tamanho que desejar e deixe crescer até quase dobrar de volume (cerca de 30 minutos).
- Pincele com as gemas e por fim leve assar por 30 minutos a 220º C
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