Já fez pavê de pêssego em calda? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Aqui está uma receita fácil de pavê de pêssego em calda
Ingredientes
- 1 lata de pêssegos em calda
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite (utilize a lata de leite condensado vazia para medir)
- 3 gemas
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 pacote de biscoito maisena ou champanhe
- Chantilly (opcional)
- Pêssegos em calda para decorar (opcional)
Modo de preparo do pavê de pêssego em calda
- Primeiro em uma panela, misture o leite condensado, o leite (utilize duas vezes a medida da lata de leite condensado), as gemas (peneiradas) e o amido de milho. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até obter um creme consistente. Retire do fogo e adicione a essência de baunilha. Deixe esfriar.
- Em seguida em um refratário, faça uma camada de biscoitos no fundo.
- Logo após cubra os biscoitos com uma camada do creme já frio.
- Em seguida coloque os pêssegos em calda picados por cima do creme.
- Então repita as camadas: biscoitos, creme e pêssegos, até preencher o refratário, finalizando com uma camada de creme.
- Se desejar, decore com chantilly e fatias de pêssego em calda.
- Por fim seve à geladeira por algumas horas para que o pavê fique firme e os sabores se incorporem.
- Logo após sirva gelado.
Essa é uma receita básica e você pode adaptá-la de acordo com seu gosto, adicionando outras frutas, trocando o tipo de biscoito ou acrescentando ingredientes extras ao creme, como coco ralado, por exemplo.
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