Já fez pavê de prestígio? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Aqui está uma receita fácil de pavê de prestígio
Ingredientes
Creme de coco
- 2 latas de leite condensado
- 2 latas de leite de coco
- 2 gemas de ovo
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 200g de coco ralado
Camadas
- 1 pacote de biscoitos tipo maisena
- Leite para molhar os biscoitos
Cobertura do
Cobertura do pavê de prestígio
- 200g de chocolate meio amargo
- 1 lata de creme de leite sem soro
Modo de preparo do pavê de prestígio
- Primeiro em uma panela, misture o leite condensado, o leite de coco, as gemas de ovo e o amido de milho.
- Logo após leve ao fogo médio e mexa constantemente até obter um creme espesso.
- Por fim retire do fogo, adicione o coco ralado e misture bem. Reserve para esfriar.
- Então em uma travessa, faça uma camada de biscoitos maisena previamente molhados no leite.
- Assim cubra os biscoitos com metade do creme de coco preparado.
- Logo após faça mais uma camada de biscoitos molhados no leite.
- Adicione o restante do creme de coco por cima.
- Em seguida derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas, cuidando para não queimar.
- Misture o chocolate derretido com o creme de leite sem soro até obter uma cobertura homogênea.
- Espalhe a cobertura de chocolate sobre o pavê.
- Por fim leve à geladeira por pelo menos 4 horas para firmar e adquirir uma textura adequada.
- Sirva gelado e aproveite!
Você pode decorar o pavê com raspas de chocolate ou coco ralado antes de servir, se desejar. Bom apetite!
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