Pavê Ouro Branco

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Já fez Pavê Ouro Branco? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de Pavê Ouro Branco

Ingredientes do Pavê Ouro Branco

  • 2 latas de leite condensado
  • 2 latas de creme de leite sem soro
  • 1/2 xícara de amido de milho
  • 2 gemas
  • 180 g de chocolate branco
  • 2 latas de leite
  • 180 g de chocolate meio amargo
  • 8 bombons ouro branco
  • 1 pacote de 180 g de bolacha champagne
  • quanto basta de leite para molhar a bolacha

Preparo do Creme Branco

  1. Em uma panela acrescente 1 lata de leite condensado, 2 latas de leite, 1/2 xícara de amido de milho dissolvido, 2 gemas levemente batida, mexa em fogo baixo até engrossar.
  2. Em seguida desligue o fogo e acrescente o chocolate branco ralado aos poucos e deixe esfriar por 10 minutos, após isso acrescente 1 lata de creme de leite sem soro, reserve.

Preparo do Creme Preto

  1. Em uma panela acrescente 1 lata de leite condensado, 1 lata de creme de leite, por fim deixe aquecer em fogo baixo.
  2. Logo depois, após aquecer acrescente o chocolate meio amargo ralado ou derretido aos poucos, assim que ficar em consistência de creme desligue.

Montagem

  1. Em uma travessa coloque um pouco mais da metade do creme branco, em cima coloque a bolacha champanhe passada rapidamente pelo leite.
  2. Em seguida coloque o restante do creme branco, por cima coloque o creme preto e depois os 8 bombons picados.
  3. Por fim sirva bem gelado, deixe de um dia para o outro na geladeira.

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