Pudim de coco de geladeira

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Já fez Pudim de coco de geladeira? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de Pudim de coco de geladeira

Ingredientes

  • 2 latas de leite condensado
  • 1 copo medidor de leite
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 copo pequeno de leite de coco
  • 1 pacote de gelatina incolor sem sabor
  • coco ralado (para polvilhar)

Modo de Preparo do Pudim de coco de geladeira

  1. Primeiro em um liquidificador, bata o leite condensado, o leite, o creme de leite e o leite de coco até obter uma mistura homogênea.
  2. Em seguida hidrate a gelatina incolor em 5 colheres de água e deixe descansar por 5 minutos.
  3. Logo após esse tempo, coloque a gelatina no microondas em potência alta por 15 segundos e adicione-a à mistura do liquidificador.
  4. Então bata tudo por mais 2 minutos e despeje em uma forma de pudim untada com margarina.
  5. Por fim leve à geladeira por 6 horas, retire da forma e polvilhe com coco ralado a gosto.

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