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Pudim de Laranja com Ganache Belga

Já fez Pudim de Laranja com Ganache Belga? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de Pudim de Laranja com Ganache Belga

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 xícara (chá) de suco de laranja
  • 1 colher (sopa) de raspas de casca de laranja
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • Óleo para untar
  • Gomos e raspas de casca de laranja para decorar

Calda

  • 100g de chocolate belga picado
  • 4 colheres (sopa) de creme de leite

Modo de Preparo do Pudim de Laranja com Ganache Belga

  1. Primeiramente no liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o suco de laranja, as raspas e a gelatina preparada conforme as instruções de embalagem por 1 minuto.
  2. Em seguida despeje em uma fôrma de buraco no meio de 22cm de diâmetro untada e leve à geladeira por 4 horas ou até firmar.
  3. Para a calda, derreta o chocolate em banho-maria, misture com o creme de leite e assim misture.
  4. Retire o pudim da geladeira, desenforme sobre um prato e regue com a calda de chocolate.
  5. Decore com raspas e gomos de laranja e sirva em seguida.

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