Pudim de limão sem ovos que não vai ao forno

Já fez pudim de limão sem ovos que não vai ao forno? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de pudim de limão sem ovos que não vai ao forno

Ingredientes

  • suco de 4 limões Tahiti
  • raspas de limão (para decorar)
  • 1 envelopinho de gelatina sem sabor
  • 2 caixinhas de creme de leite
  • 2 latas de leite condensado
  • óleo (para untar a forma)

Modo de preparo do pudim de limão sem ovos que não vai ao forno

  1. Primeiro no liquidificador, adicione e bata por uns 4 minutos, o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão, até formar um creme consistente e homogêneo.
  2. Em seguida siga as orientações da embalagem para dissolver a gelatina sem sabor, em seguida agregue ao creme batido, batendo durante mais 2 minutinhos.
  3. Então unte uma forma (23cm de diâmetro) de buraco central levemente com óleo e passe a mistura para ela.
  4. Logo após coloque na geladeira deixando gelar bem por, pelo menos, 4 horas.
  5. Será melhor ainda se você puder deixar até o dia seguinte na geladeira.
  6. Por fim passado esse tempo, tire da geladeira, desenforme e decore com as raspas de limão.

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