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Pudim de Milho Cremoso

Já fez Pudim de Milho Cremoso? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de Pudim de Milho Cremoso

Ingredientes

  • 2 latinhas de milho verde
  • 1 caixa de leite condensado
  • 1 garrafinha de leite de coco (200ml)
  • 3 ovos médios inteiros
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de açúcar (para calda)

Modo de Preparo do Pudim de Milho Cremoso

  1. Coloque 1 xícara (chá) de açúcar em uma panela com 1/2 xícara (chá) de água.
  2. Em seguida leve ao fogo baixo, mexendo de vez em quando, até que forme uma calda caramelizada.
  3. Então espalhe o caramelo em uma forma de buraco central e reserve.
  4. Escorra as 2 latinhas de milho verde em uma peneira.
  5. Em seguida, bata o milho no liquidificador com 1 xícara (chá) de leite.
  6. Passe em uma peneira fina para retirar só o creme do milho.
  7. Em seguida, coloque o creme de milho no liquidificador junto com 1 garrafinha de leite de coco, 1 caixa de leite condensado e 3 ovos médios inteiros e bata bem.
  8. Despeje a mistura na forma caramelizada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C, em banho-maria, por 40 minutos.
  9. Espere esfriar e leve à geladeira por, no mínimo, 6 horas antes de servir.
  10. Prontinho. Agora é só chamar a família e saborear esse pudim delicioso.

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