Já fez pudim de milho de latinha? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de pudim de milho de latinha
Ingredientes
Calda
- ½ xícara(chá) de água
- 1 xícara(chá) de açúcar
Pudim
- 3 xícaras(chá) de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 lata de milho sem a água
- 3 ovos
Modo de preparo do pudim de milho de latinha
Calda do pudim de milho de latinha
- Primeiro em uma panela em fogo baixo, coloque o açúcar e deixe até derreter e formar uma calda dourada.
- Em seguida acrescente a água r deixe dissolver até que se obtenha um caramelo brilhante.
- Por fim caramelize o fundo e as laterais de uma forma (20 cm de diâmetro) de furo central. Reserve.
Pudim
- Primeiro coloque no liquidificador o milho, os ovos, o leite condensado e o leite.
- Bata muito bem por 2 minutos até obter um creme homogêneo.
- Logo após passe essa mistura pela peneira, despeje na forma caramelizada e cubra com papel alumínio.
- Então leve para assar em banho maria, em forno pré-aquecido a 200 graus por 60 minutos.
- Por fim retire do forno e leve para gelar por 2 horas. Retire da geladeira e desenforme.
- Sirva bem gelado
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