Já fez pudim de milho fácil e delicioso? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de pudim de milho fácil e delicioso
Ingredientes
- 1 lata de milho escorrido (170 g)
- 1 pacote de coco ralado (50g)
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 caixa de leite condensado (395 g)
- 200 ml de leite
- 3 ovos inteiros
- 1 xícara (chá) de água
- 1 copo de leite de coco (200ml)
Modo de preparo do pudim de milho fácil e delicioso
- Primeiro adicione o açúcar à forma de pudim e mexa em fogo baixo até caramelizar.
- Então desligue o fogo e cubra toda a forma com a calda. Reserve.
- Em seguida em uma tigela, misture o coco ralado com metade da água para hidratar. Reserve.
- Logo após no liquidificador, bata o milho verde com a outra metade da água.
- Em seguida, coe para separar o creme de milho.
- Assim volte o creme de milho para o liquidificador e acrescente o leite condensado e os ovos, batendo bem.
- Por fim, acrescente o leite, o leite de coco e o coco hidratado e bata novamente até ficar homogêneo.
- Então transfira a mistura para a forma com a calda reservada.
- Asse em banho-maria no forno a 200°C por 60 minutos.
- Por fim desligue o fogo, espere esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
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