Pudim de Padaria - Receitas Tia Maria

Já fez Pudim de Padaria? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de Pudim de Padaria

Para a calda, em uma tigela, dissolva o açúcar na água, em seguida despeje em uma panela e leve ao fogo baixo, sem mexer, por 15 minutos ou até obter um caramelo dourado.
Despeje em uma fôrma de buraco no meio de 26cm de diâmetro e então gire para cobrir toda a fôrma.
Bata no liquidificador o leite, os ovos, a farinha peneirada, o açúcar, o coco e por fim o parmesão até homogeneizar.
Transfira para a fôrma caramelizada e assim leve ao forno médio, pré-aquecido, em banho-maria, por 50 minutos ou até firmar.
Deixe esfriar e leve à geladeira por 4 horas.
Desenforme e sirva.