Já fez rabanada salgada? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de rabanada salgada
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho picado
- 200g de bacalhau dessalgado
- 1 pitada de sal
- pimenta-do-reino a gosto
- 1/3 de xícara de azeitona preta
- 1/2 xícara de cheiro-verde
- 100g de requeijão cremoso
- 1 pão de rabanada
- 1 xícara de leite
- 2 ovos
- 2 colheres (sopa) de manteiga
Modo de preparo da rabanada salgada
- Primeiro coloque o azeite em uma frigideira.
- Em seguida frite a cebola e o alho até dourar.
- Então junte o bacalhau e misture bem.
- Logo após coloque o sal, a pimenta, as azeitonas e o cheiro-verde.
- Assim misture e reserve até esfriar.
- Coloque em um recipiente e coloque o requeijão.
- Misture super bem.
- Em seguida corte o pão de rabanada em pequenas fatias, como se fosse uma torrada grossa.
- Em uma das fatias, coloque o bacalhau e feche com a outra fatia.
- Coloque o leite em um recipiente e misture os ovos.
- Passa a rabanada nessa mistura.
- Esquente uma frigideira e coloque a manteiga.
- Por fim frite a rabanada Sirva!
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