Receita de alfajor caseiro fácil

Já fez receita de alfajor caseiro fácil? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Aqui está uma receita fácil de alfajor caseiro fácil

Ingredientes

  • 1 pacote de bolacha Maria
  • 1 lata de leite condensado
  • 100g de coco ralado (opcional)
  • 200g de chocolate ao leite ou meio amargo

Modo de preparo da receita de alfajor caseiro fácil

  1. Primeiro em uma panela, coloque o leite condensado e leve ao fogo médio, mexendo sem parar. Cozinhe até que o leite condensado comece a engrossar e desgrudar do fundo da panela. Isso deve levar cerca de 10-15 minutos.
  2. Logo após atingir o ponto de brigadeiro, retire a panela do fogo e adicione o coco ralado. Misture bem até incorporar completamente.
  3. Então deixe o brigadeiro de coco esfriar um pouco. Enquanto isso, pegue as bolachas Maria e divida-as em pares.
  4. Em seguida coloque uma colher de sopa cheia do brigadeiro de coco em uma metade da bolacha e cubra com a outra metade, pressionando delicadamente para que fiquem bem unidas.
  5. Assim repita o processo até terminar todas as bolachas.
  6. Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo bem a cada intervalo, até que esteja completamente derretido e liso.
  7. Mergulhe cada alfajor no chocolate derretido, certificando-se de cobrir todos os lados. Use um garfo para ajudar a retirar o alfajor do chocolate e retire o excesso.
  8. Logo após coloque os alfajores em uma grade ou em uma assadeira forrada com papel manteiga para que o chocolate possa secar.
  9. Por fim deixe os alfajores descansarem até que o chocolate esteja firme. Isso pode levar cerca de uma hora, dependendo da temperatura ambiente.
  10. Uma vez que o chocolate esteja completamente seco e firme, os alfajores estão prontos para serem saboreados!

Essa é uma receita básica para fazer alfajor caseiro de bolacha Maria. Sinta-se à vontade para personalizá-la adicionando ingredientes extras, como doce de leite, nozes picadas ou raspas de limão. Aproveite!

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