Já fez receita de pão australiano? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Aqui está uma receita fácil de pão australiano
Ingredientes
- Fermento caseiro natural feito em casa
- 1 xícara de água morna
- 2 colheres de mel
- 4 colheres de melado de cana
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de chá de pó de café solúvel dissolvido em uma colher de chá de água morna
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 xícara de farinha de trigo integral
- 1 xícara de farinha de centeio
- 2 colheres de achocolatado em pó
- 1 xícara de café de açúcar mascavo
- 1 colher de chá de sal
- 1 ovo batido com uma colher de chá de café solúvel dissolvido em uma colher de chá de água morna
- 1 xícara de café de fubá
Modo de preparo da receita de pão australiano
- Primeiro em uma tigela, misture bem a farinha de trigo, o amido de milho, a farinha de trigo integral, a farinha de centeio, o chocolate em pó, o açúcar mascavo e o sal.
- Em seguida coloque o fermento natural em outro recipiente e acrescente a água morna, o mel, o melado, a manteiga e o café solúvel dissolvido.
- Então misture bem até obter uma massa lisa e homogênea.
- Logo após acrescente aos poucos a farinha de trigo até obter uma massa lisa, bem macia e que não grude nas mãos.
- Divida esta massa em 2 partes iguais e faça duas bolas do mesmo tamanho.
- Em seguida enrole e deixe as dobras para baixo, estique com as mãos até formar 2 pães de 20 cm cada.
- Por fim pincele com ovo batido e passe ambos na farinha de trigo.
- Logo após coloque em uma assadeira untada e enfarinhada e deixe descansar até que ambos se encontrem.
- Leve ao forno frio, ligue o forno na temperatura mínima e deixe assar por 20 minutos.
- Então após esse tempo deixe o forno a 180° e asse por mais 20 minutos ou até dourar.
- Rende 2 pães australianos de 300g cada.
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