Pular para o conteúdo

Rosca Salgada Recheada

rosca salgada recheada
Avalie este post

Já fez Rosca Salgada Recheada? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de Rosca Salgada Recheada

Ingredientes

Massa

  • ½ xícara de água morna
  • ½ colher de chá de fermento biológico de pão seco (5 g)
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 ½ colheres de açúcar
  • 1 ovo
  • ¼ xícara de óleo
  • sal a gosto
  • 1 ½ xícaras de farinha de trigo

Recheio

  • Molho de tomate a gosto
  • 300 gr de presunto em cubinhos
  • 300 g de mussarela em cubinhos
  • 200 gr de requeijão
  • 1 gema
  • queijo ralado a gosto

Modo de Preparo da Rosca Salgada Recheada

  1. Primeiro para massa, em uma tigela, adicione 100 ml de água morna, 5 g de fermento seco e misture até dissolver.
  2. Em seguida adicione 120 g de farinha de trigo, 1 ½ colher de açúcar, misture e deixe a massa descansar por 20 minutos coberta com um pano.
  3. Logo após esse tempo adicione 1 ovo, 50 ml de óleo, sal a gosto, 180 g de farinha de trigo, sove a massa até soltar das mãos e deixe descansar por 30 minutos.
  4. Então polvilhe farinha de trigo por cima e abra a massa com um rolo.
  5. Em seguida, transfira para uma forma redonda de pudim (número 24, 10 cm de altura) untada com óleo, colocando-a no fundo e nas laterais.
  6. Para o recheio, espalhe a massa com molho de tomate, coloque 300 g de presunto, 300 g de mussarela e 200 g de requeijão.
  7. Assim corte a massa cobrindo o cone central da forma para fazer uma rosquinha.
  8. Então cubra o recheio com a massa restante que sobra das bordas, fechando a rosca e pincele a gema de 1 ovo.
  9. Por fim polvilhe com queijo ralado, decore com pedaços de presunto e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos.

Gostou?

Compartilhe aqui conosco o que achou e diga-nos dê onde você está fazendo essa receita para que possamos lhe conhecer também.

Bolo de Massa Puba Tradicional

Isca de Frango Acebolada

Empadão de Frango Cremoso

Mousse de Leite Ninho Cremosão Super Prático

Patê de Berinjela com Alho

Como Fazer Cocada de Frigideira

Peixe Frito Sequinho

Desça a página para acessar automaticamente outra receita. Então, não perca tempo, veja mais receitas gostosas e faça em sua casa hoje mesmo.

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado.