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Salada Fácil de Bacalhau

Já fez Salada Fácil de Bacalhau? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de Salada Fácil de Bacalhau

Ingredientes

  • 200 g de bacalhau
  • 2 batatas grandes
  • 1 cenoura
  • ervilha fresca a gosto
  • 1 pimentão vermelho em rodelas
  • 1 cebola média em rodelas
  • 1 dente de alho pequeno em fatias
  • cheiro-verde a gosto
  • 15 ovinhos de codorna
  • azeite a gosto
  • vinagre a gosto
  • orégano a gosto
  • sal a gosto

Modo de Preparo da Salada Fácil de Bacalhau

  1. Primeiramente coloque o bacalhau de molho de uma dia para o outro para tirar o sal.
  2. Cozinhe as batatas e as cenouras em rodelas, cozinhe também a ervilha fresca em seguida os ovinhos de codorna.
  3. Retire a água do bacalhau, desfie bem e assim refogue ligeiramente com uma colher de azeite.
  4. Refogue ligeiramente o pimentão, a cebola e logo depois o alho.
  5. Monte numa travessa na seguinte ordem: primeiro a batata, depois a cenoura, o pimentão, o bacalhau, a cebola e o alho.
  6. Coloque a ervilha e decore com os ovinhos partidos ao meio e o cheiro-verde à vontade.
  7. Faça um tempero com o vinagre, sal, orégano e um pouquinho de azeite e despeje uniformemente sobre a salada e por fim deixe descansar.

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