Molho Branco de Macarrão

Molho Branco de Macarrão

Ingredientes:

  • 1 cebola pequena picada
  • 1 colher de margarina
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1/2 litro de leite
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 1 xícara de queijo ralado
  • pimenta do reino a gosto
  • 1 colher (sobremesa) de sal

Como Preparar:

  1. Em uma panela, derreta a margarina e acrescente a cebola, o sal e a pimenta-do-reino.
  2. Quando a cebola estiver bem transparente, acrescente o creme de leite e misture.
  3. Dissolva o amido no leite e adicione ao molho.
  4. Quando o molho estiver com uma consistência firme.
  5. Desligue o fogo e acrescente o queijo, mexendo bem, para ele não grudar.
  6. Sirva com macarrão ou arroz de forno.

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