Já fez salsicha empanada no palito? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de salsicha empanada no palito
Ingredientes
- 600 ml de leite
- 300 ml de água
- 2 tabletes de caldo de galinha
- 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- 1 colher de sopa de sal
- 5 xícaras de chá de farinha de trigo (625 g)
- 12 salsichas cozidas
Empanar
- 1 ovo
- 1 pitada de sal
- 2 colheres de vinagre
- ¼ copo de água
- 1 xícara de farinha de rosca
- óleo para fritar)
Modo de preparo da salsicha empanada no palito
- Primeiro adicione o leite, o caldo de galinha diluído em 300ml de água, a manteiga e o sal na panela.
- Então mexa bem até ferver.
- Assim quando isso acontecer, acrescente a farinha de trigo e mexa bem até que toda a farinha se incorpore e a massa fique lisa.
- Logo após retire do fogo e coloque a massa em uma superfície de trabalho.
- Amasse por alguns minutos.
- Use o rolo para abrir pequenas porções da massa e envolva cada linguiça com elas.
- Em seguida em um prato, adicione os ovos, sal, vinagre e água. Misture bem.
- Então frite as linguiças adicionando os ovos e depois a farinha de rosca.
- Por fim frite em uma frigideira com óleo quente até dourar.
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