Já fez Sobremesa de Leite Ninho com Cobertura de Chocolate? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de Sobremesa de Leite Ninho com Cobertura de Chocolate

Ingredientes

Creme

• 2 caixinhas de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 200g de manteiga sem sal
• 200g de leite ninho
• 1 colher de chá de emulsificante

Cobertura

• 1/2 kg de chocolate ao leite
• 1 caixinha de creme de leite

Modo de Preparo

1. Em uma batedeira bata a manteiga e o leite condensado até formar um creme. Acrescente o leite ninho aos poucos e continue batendo por mais 2 minutos.
2. Adicione o creme de leite, misture o emulsificante e continue batendo. O creme vai ganhar volume. Bata por mais 4 minutos.
3. Transfira para potinhos ou para uma travessa e leve à geladeira por 2 horas ou mais para endurecer.
4. Depois de firme, coloque a cobertura.

Cobertura

1. Derreta o chocolate ao leite em banho maria ou no micro-ondas.
2. Em seguida você precisará cortar fatias finas do chocolate com uma faca para facilitar o derretimento.
3. No micro-ondas: Em seguida coloque o chocolate em potência média, de 30 em 30 segundos, mexendo em todas as paradas até estar totalmente derretido.
4. Em banho maria: coloque o chocolate em uma travessa de vidro e coloque em banho maria, em cima do fogão em fogo baixo. Então mexa até derreter.
5. Logo depois que o chocolate estiver derretido, misture uma caixinha de creme de leite e misture bem com um fouet. A cobertura ficará brilhante, bonita.
6. Por fim aplique por cima do doce já gelado e opcionalmente adicione chocolate granulado. Volte para a geladeira por uns 20 minutos e pode servir.

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