Sobremesa gelada de coco

Já fez sobremesa gelada de coco? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de sobremesa gelada de coco

Ingredientes

  • 300 ml de leite
  • 1 copo de leite de coco (200ml)
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 caixa de leite condensado
  • 100 gramas de coco ralado em flocos
  • 4 colheres de amido de milho
  • Coco ralado em flocos para decorar a gosto
  • Leite condensado a gosto para decorar

Modo de preparo da sobremesa gelada de coco

  1. Primeiro adicione o leite condensado e o amido de milho na panela.
  2. Em seguida mexa bem para dissolver completamente.
  3. Então acrescente o creme de leite, o leite de coco e o leite e o coco ralado.
  4. Logo após misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver, engrossar.
  5. Assim deixe cozinhar por mais 2 minutos e retire do fogo.
  6. Em seguida despeje essa mistura em um refratário quadrado (20cm x 20cm), espalhe bem e leve à geladeira por 3 horas.
  7. Por fim retire da geladeira, despeje o leite condensado a gosto e polvilhe com o coco ralado.
  8. Em seguida, sirva!

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