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Sopa de Cebola

Já fez Sopa de Cebola? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de Sopa de Cebola

Ingredientes

  • 1 dente de alho
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 1 colher de farinha de trigo
  • 1/2 lata de creme de leite sem soro
  • 2 batatas pré-cozidas picadas
  • 2 colheres de manteiga
  • 4 xícaras de água fervente
  • 400 g de cebola fatiada
  • Sal
  • Pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo da Sopa de Cebola

  1. Refogue na manteiga o alho, a cebola e as batatas.
  2. Em seguida dissolva em 2 colheres de água fria o caldo de carne, sal, pimenta e farinha de trigo.
  3. Então junte tudo mais a água fervente e cozinhar por 20 minutos.
  4. Logo após desligue o fogo e acrescente o creme de leite.
  5. Então bata tudo no liquidificador e leve ao fogo.
  6. Antes de servir, polvilhe com salsa e queijo.

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