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Sopa de Peixe

sopa de peixe
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Já fez Sopa de Peixe? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de Sopa de Peixe

Ingredientes

  • 2 litros de água
  • 2 cenouras cortadas em cubos médios
  • 2 envelopes de caldo de galinha em pó
  • 500g de batatas cortadas em cubos médios
  • 500g de tilápia (ou Saint Peter) cortada em cubos
  • 2 tomates sem pele e sem sementes
  • 1 embalagem de cream cheese (150g)
  • 2 colheres (sopa) de coentro picado

Modo de Preparo da Sopa de Peixe

  1. Primeiramente em uma panela, coloque a água e ferva junto com as cenouras e o caldo de galinha por 5 minutos, com a panela semi tampada.
  2. Logo após junte as batatas e cozinhe até que os legumes fiquem al dente.
  3. Em seguida adicione o peixe, os tomates e cozinhe por mais 10 minutos.
  4. Por fim misture o cream cheese e mexa delicadamente até dissolver no caldo.
  5. Desligue e acrescente o coentro. Sirva a seguir.

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