Já fez Sopa de Peixe? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de Sopa de Peixe
Ingredientes
- 2 litros de água
- 2 cenouras cortadas em cubos médios
- 2 envelopes de caldo de galinha em pó
- 500g de batatas cortadas em cubos médios
- 500g de tilápia (ou Saint Peter) cortada em cubos
- 2 tomates sem pele e sem sementes
- 1 embalagem de cream cheese (150g)
- 2 colheres (sopa) de coentro picado
Modo de Preparo da Sopa de Peixe
- Primeiramente em uma panela, coloque a água e ferva junto com as cenouras e o caldo de galinha por 5 minutos, com a panela semi tampada.
- Logo após junte as batatas e cozinhe até que os legumes fiquem al dente.
- Em seguida adicione o peixe, os tomates e cozinhe por mais 10 minutos.
- Por fim misture o cream cheese e mexa delicadamente até dissolver no caldo.
- Desligue e acrescente o coentro. Sirva a seguir.
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