Já fez sopa fitness de legumes? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Confira a receita de sopa fitness de legumes que é super fácil de fazer e leva apenas uma hora para ficar pronta.
Receita de sopa fitness de legumes
Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 500g de músculo em cubos
- 1 cebola picada
- 2 mandioquinhas picadas
- 3 batatas picadas
- 1 cenoura picada
- 1 chuchu picado
- 2 litros de água fervente
- 3 cubos de caldo de galinha
- Sal e salsa picada a gosto
- Torradas para acompanhar
Modo de preparo da sopa fitness de legumes
- Em uma panela de pressão, em fogo médio, aqueça o azeite e então frite o músculo até dourar.
- Logo depois, junte os legumes picados, a água, o caldo de galinha e sal a gosto.
- Cozinhe por 15 minutos após pegar pressão ou até os legumes estarem cozidos e a carne amolecer.
- Em seguida, separe metade dos legumes e bata no liquidificador. Junte com o restante dos legumes e a carne.
- Por fim, retire do fogo, acrescente salsa e sirva em seguida.
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