Já fez torta de limão com chocolate branco? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Aqui está uma receita fácil de torta de limão com chocolate branco
Ingredientes
Base da torta de limão com chocolate branco
- 200g de biscoitos de chocolate (tipo maisena ou similar)
- 100g de manteiga derretida
Recheio de limão
- 395g de leite condensado
- Suco de 4 limões grandes (cerca de ½ xícara de suco de limão)
Cobertura de chocolate branco
- 200g de chocolate branco picado
- 200ml de creme de leite fresco
Modo de preparo da torta de limão com chocolate branco
- Primeiro triture os biscoitos de chocolate até obter uma farofa fina. Você pode fazer isso colocando os biscoitos em um saco plástico e passando um rolo de massa por cima. Também é possível usar um processador de alimentos para essa tarefa.
- Em seguida em uma tigela, misture a farofa de biscoitos com a manteiga derretida até obter uma massa úmida e homogênea.
- Logo após pressione essa massa no fundo de uma forma de torta de fundo removível, cobrindo toda a superfície. Leve à geladeira por cerca de 15-20 minutos para firmar.
- Então em outra tigela, misture o leite condensado com o suco de limão até obter uma consistência cremosa.
- Retire a forma da geladeira e despeje o recheio de limão sobre a base de biscoitos.
- Leve a torta à geladeira e deixe refrigerar por pelo menos 2 horas, ou até que o recheio esteja firme.
- Para a cobertura de chocolate branco, aqueça o creme de leite em fogo baixo até começar a ferver.
- Coloque o chocolate branco picado em uma tigela e despeje o creme de leite quente sobre o chocolate.
- Mexa bem até que todo o chocolate derreta e a mistura fique homogênea e brilhante.
- Assim deixe a cobertura esfriar um pouco antes de despejá-la sobre a torta de limão.
- Logo após leve a torta à geladeira novamente por mais alguns minutos para que a cobertura fique firme.
- Decore a torta a gosto, com raspas de limão, raspas de chocolate ou fatias de limão, por exemplo.
- Por fim sirva a torta de limão com chocolate branco gelada e aproveite!
Espero que goste dessa deliciosa receita! Bom apetite!
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