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Torta de Morango com Gelatina

torta de morango com gelatina
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Já fez Torta de Morango com Gelatina? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de Torta de Morango com Gelatina

Ingredientes

Massa

  • 2 pacotes de biscoitos Maria (250g)
  • 150 g de manteiga sem sal gelada

Recheio

  • 2 latas de leite condensado
  • 2 latas de leite (medidas com uma lata de leite condensado)
  • 4 colheres de amido de milho
  • 2 gemas de ovo peneiradas
  • 1 caixa de creme de leite

Cobertura da Torta de Morango com Gelatina

  • 1 gelatina de morango em pó (25g)
  • 8 morangos frescos

Modo de Preparo da Torta de Morango com Gelatina

  1. Primeiro para a massa, triture os biscoitos e misture com a manteiga até ficar uma farofa úmida.
  2. Em seguida espalhe essa farofa no fundo e nas laterais de uma base removível de 30 cm de largura, pressione bem com os dedos para que a massa grude bem ao molde.
  3. Logo após leve a forma ao forno, aquecido a 220 ° C, 10 minutos.
  4. Então retire do forno e deixe esfriar.
  5. Para fazer o recheio, coloque todos os ingredientes (exceto o creme de leite) em uma panela e leve ao fogo médio.
  6. Assim que ferver, cozinhe, mexendo sempre, por 5 minutos.
  7. Em seguida adicione o creme e misture.
  8. Para a cobertura, corte os morangos em 3 pedaços. Reserve.
  9. Então ferva 200 ml de água, adicione a gelatina em pó e misture.
  10. Adicione 200ml de água gelada, misture e leve à geladeira por 30 minutos.
  11. Para montar a torta, espalhe todo o recheio sobre a massa de biscoito.
  12. Assim reserve e deixe esfriar.
  13. Após esfriar, acrescente os morangos picados por cima do recheio.
  14. Por fim despeje a gelatina quase líquida, aos poucos, sobre os morangos.
  15. Leve à geladeira (Para a torta ficar mais consistente aconselho deixar de um dia para o outro na geladeira, cerca de 8 horas).
  16. Retire e sirva.

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