Já fez Torta de Morango com Gelatina? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de Torta de Morango com Gelatina
Ingredientes
Massa
- 2 pacotes de biscoitos Maria (250g)
- 150 g de manteiga sem sal gelada
Recheio
- 2 latas de leite condensado
- 2 latas de leite (medidas com uma lata de leite condensado)
- 4 colheres de amido de milho
- 2 gemas de ovo peneiradas
- 1 caixa de creme de leite
Cobertura da Torta de Morango com Gelatina
- 1 gelatina de morango em pó (25g)
- 8 morangos frescos
Modo de Preparo da Torta de Morango com Gelatina
- Primeiro para a massa, triture os biscoitos e misture com a manteiga até ficar uma farofa úmida.
- Em seguida espalhe essa farofa no fundo e nas laterais de uma base removível de 30 cm de largura, pressione bem com os dedos para que a massa grude bem ao molde.
- Logo após leve a forma ao forno, aquecido a 220 ° C, 10 minutos.
- Então retire do forno e deixe esfriar.
- Para fazer o recheio, coloque todos os ingredientes (exceto o creme de leite) em uma panela e leve ao fogo médio.
- Assim que ferver, cozinhe, mexendo sempre, por 5 minutos.
- Em seguida adicione o creme e misture.
- Para a cobertura, corte os morangos em 3 pedaços. Reserve.
- Então ferva 200 ml de água, adicione a gelatina em pó e misture.
- Adicione 200ml de água gelada, misture e leve à geladeira por 30 minutos.
- Para montar a torta, espalhe todo o recheio sobre a massa de biscoito.
- Assim reserve e deixe esfriar.
- Após esfriar, acrescente os morangos picados por cima do recheio.
- Por fim despeje a gelatina quase líquida, aos poucos, sobre os morangos.
- Leve à geladeira (Para a torta ficar mais consistente aconselho deixar de um dia para o outro na geladeira, cerca de 8 horas).
- Retire e sirva.
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