Já fez torta de queijo com goiabada? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Aqui está uma receita fácil de torta de queijo com goiabada
Ingredientes
Para a massa
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de manteiga gelada, cortada em cubos
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de açúcar
- Uma pitada de sal
Para o recheio
- 500g de queijo cottage ou cream cheese
- 1/2 xícara de açúcar
- 2 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Cobertura
- Goiabada em pedaços para cobrir a torta
Modo de preparo da torta de queijo com goiabada
Massa
- Primeiro em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar e o sal.
- Em seguida adicione a manteiga gelada e misture com a ponta dos dedos até obter uma textura de migalhas.
- Logo após adicione o ovo e misture até formar uma massa homogênea.
- Por fim forme uma bola com a massa, cubra com plástico filme e leve à geladeira por 30 minutos.
Recheio
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Logo após em outra tigela, misture o queijo cottage ou cream cheese, o açúcar, os ovos e a essência de baunilha até obter uma mistura cremosa.
Montagem
- Primeiro retire a massa da geladeira e abra-a com um rolo sobre uma superfície enfarinhada até obter uma espessura de aproximadamente 0,5 cm.
- Em seguida forre uma forma para torta com a massa e apare as bordas.
- Despeje o recheio de queijo sobre a massa na forma.
- Logo após leve ao forno pré-aquecido por cerca de 35-40 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o recheio esteja firme.
Cobertura
- Enquanto a torta está assando, derreta a goiabada em fogo baixo até obter uma consistência cremosa.
- Logo após retirar a torta do forno, espalhe a goiabada derretida sobre a superfície da torta.
Finalização
- Deixe a torta esfriar completamente antes de servir.
- Logo após corte em fatias e sirva a torta de queijo com goiabada. Delicie-se!
Aproveite essa deliciosa torta de queijo com goiabada!
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