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Torta de Ricota com Passas

Já fez Torta de Ricota com Passas? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de Torta de Ricota com Passas

Ingredientes

  • 500g de ricota
  • 4 ovos (claras e gemas separadas)
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 medida da lata de leite integral (use a lata de leite condensado para medir)
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • uvas passas (a gosto)

Modo de Preparo da Torta de Ricota com Passas

  1. Bata as claras em neve e então reserve.
  2. No liquidificador, bata a ricota, as gemas, o leite condensado, o leite integral, a margarina, o açúcar e por fim o amido de milho, até obter uma mistura homogênea.
  3. Em seguida transfira a mistura para uma tigela grande e incorpore as claras em neve delicadamente.
  4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
  5. Salpique as uvas passar a gosto sobre a massa.
  6. Leve ao forno baixo preaquecido por 40 minutos ou até dourar.
  7. Por fim retire do forno e sirva morna ou gelada.

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