Torta especial de espinafre

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Já fez torta especial de espinafre Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de torta especial de espinafre

Ingredientes

Massa da torta especial de espinafre

  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • Sal a gosto
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
  • Margarina e farinha de trigo para untar

Recheio da torta especial de espinafre

  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola picada
  • 2 maços de espinafre picados
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 50g de queijo parmesão ralado
  • 1 pote de queijo cremoso (150g)
  • 1 xícara (chá) de bacon em cubos frito

Modo de preparo da torta especial de espinafre

  1. Primeiro para o recheio, em uma panela, em fogo médio, aqueça o óleo e refogue a cebola até ficar transparente.
  2. Em seguida junte o espinafre e deixe murchar.
  3. Então refogue até secar a água.
  4. Assim tempere com sal e pimenta e reserve.
  5. Para a massa, bata no liquidificador todos os ingredientes até ficar homogêneo.
  6. Logo após espalhe metade da massa em uma fôrma de 22cm x 30cm untada e enfarinhada.
  7. Em seguida espalhe o espinafre refogado, polvilhe o queijo parmesão, coloque colheradas de cream cheese e finalize polvilhando o bacon.
  8. Por fim cubra com a massa restante e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 35 minutos ou até dourar.

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