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Torta Pudim de Coco

Já fez Torta Pudim de Coco? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de Torta Pudim de Coco

Ingredientes

  • 5 ovos inteiros
  • 2 latas de leite condensado
  • 1 vidro de leite de coco
  • 200 ml de leite integral
  • 2 xícaras de coco seco ralado

Modo de Preparo da Torta Pudim de Coco

  1. Primeiramente direto no copo do liquidificador, coloque os 5 ovos inteiros.
  2. Junte 2 latas de leite condensado, 1 vidro de 200 ml de leite de coco e assim a mesma medida de leite, 200 ml.
  3. Acrescente 2 xícaras de coco seco ralado.
  4. Bata no liquidificador por 1 minutinho, apenas para liquidificar um pouco o coco.
  5. Despeje a mistura, que é bem líquida, em uma forma de 30cm, untada com manteiga e coco ralado.
  6. Em seguida leve ao forno pré-aquecido a 190° graus por 30 minutos.
  7. Leve a geladeira por 3 horas e sirva bem geladinha.
  8. Decore com açúcar de confeiteiro ou uma geleia caseira de sua preferência.

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