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Torta Surpresa de Maracujá

Já fez Torta Surpresa de Maracujá? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de Torta Surpresa de Maracujá

Ingredientes da Torta Surpresa de Maracujá

Massa

  • 1 xícara de chá de manteiga gelada
  • 1/2 xícara de chá de açúcar
  • 1 gema
  • 1 pitada de sal
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo

Chocolate

  • 2 xícaras de chá de chocolate meio amargo picado
  • 1 xícara de chá de creme de leite
  • 1 xícara de café de leite

Maracujá

  • 1 xícara de chá de suco de maracujá concentrado
  • 1 xícara de chá de leite condensado
  • 1/2 xícara de chá de creme de leite

Cobertura

  • 1/2 xícara de chá de polpa de maracujá (com as sementes)
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 1 xícara de chá de água

Preparo da Massa da Torta Surpresa de Maracujá

  1. Primeiramente em uma tigela, misture a manteiga, o açúcar, a gema e o sal.
  2. Em seguida acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre, até obter uma massa homogênea.
  3. Forre uma forma de aro removível, faça furos com o auxílio de um garfo e leve ao forno pré-aquecido a 200 ºC por cerca de 20 minutos ou até que fique crocante e dourada.
  4. Reserve.

Preparo do Creme de Chocolate

  1. Derreta o chocolate em banho-maria.
  2. Logo depois acrescente o creme de leite e o leite e misture até que fique homogêneo.
  3. Por fim coloque sobre a massa já assada e reserve.

Creme de Maracujá

  1. No liquidificador, bata bem o suco de maracujá, o leite condensado e o creme de leite.
  2. Despeje sobre o creme de chocolate e reserve.

Modo de Preparo da Cobertura da Torta Surpresa de Maracujá

  1. Em uma panela, misture a polpa de maracujá e então o amido de milho dissolvido na água.
  2. Em seguida leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar.
  3. Deixe esfriar, coloque sobre o creme de maracujá e por fim leve ao refrigerador por 1 hora antes de servir.

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