Trança salgada
Já fez trança salgada? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de trança salgada
Ingredientes
- 15 g de fermento biológico
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de leite morno
- 1/2 colher (chá) de açúcar
- 3/4 de xícara de leite
- 1 colher (chá) de sal
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 + 1/4 de xícara de farinha de trigo
Recheio
- 250 g de peru desfiado
- 20 g de milho
- 50 g de azeitona verde
- 1/4 de xícara de cheiro-verde
Para pincelar
- 1 gema
Modo de preparo da trança salgada
- Primeiro em um recipiente, coloque o fermento, a farinha, o leite morno e o açúcar.
- Em seguida misture bem e reserve por 15 minutos.
- Então depois junte o leite, o sal, a manteiga e a farinha.
- Logo após misture tudo muito bem.
- Assim quando tudo misturar bem, sove a massa.
- Por fim cubra e deixe descansar por 50 minutos.
- Em seguida em uma tábua, salpique um pouco de farinha e abra a massa.
- Corte as duas pontas e faça pequenos cortes na massa toda.
- Coloque os recheios bem no meio da massa.
- Feche a massa intercalando com os pedaços cortados.
- Coloque a trança em uma forma e pincele a gema.
- Por fim leve ao forno por 40 minutos a 180° C.
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