Trança salgada

Já fez trança salgada? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de trança salgada

Ingredientes

  • 15 g de fermento biológico
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de leite morno
  • 1/2 colher (chá) de açúcar
  • 3/4 de xícara de leite
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 + 1/4 de xícara de farinha de trigo

Recheio

  • 250 g de peru desfiado
  • 20 g de milho
  • 50 g de azeitona verde
  • 1/4 de xícara de cheiro-verde

Para pincelar

  • 1 gema

Modo de preparo da trança salgada

  1. Primeiro em um recipiente, coloque o fermento, a farinha, o leite morno e o açúcar.
  2. Em seguida misture bem e reserve por 15 minutos.
  3. Então depois junte o leite, o sal, a manteiga e a farinha.
  4. Logo após misture tudo muito bem.
  5. Assim quando tudo misturar bem, sove a massa.
  6. Por fim cubra e deixe descansar por 50 minutos.
  7. Em seguida em uma tábua, salpique um pouco de farinha e abra a massa.
  8. Corte as duas pontas e faça pequenos cortes na massa toda.
  9. Coloque os recheios bem no meio da massa.
  10. Feche a massa intercalando com os pedaços cortados.
  11. Coloque a trança em uma forma e pincele a gema.
  12. Por fim leve ao forno por 40 minutos a 180° C.

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