Bolo de Aipim com Coco e Queijo SUPER FÁCIL

Já fez Bolo de Aipim com Coco e Queijo? Deveria pois é uma delícia!

INGREDIENTES

1 kg de aipim (mandioca) 3 xícaras de chá de açúcar 100 g de manteiga

INGREDIENTES

200 ml de leite de coco 1 pacote de coco ralado 1 pitada de sal

INGREDIENTES

1 xícara de chá de leite 3 ovos 1 xícara de chá de queijo parmesão ralado

PREPARO

1. Primeiramente em um liquidificador, coloque o aipim, o leite, o leite de coco e a manteiga.

PREPARO

2. Em seguida bata em velocidade média por 1 minuto.

PREPARO

3. Logo após retire o creme do liquidificador e coloque dentro de um recipiente.

PREPARO

4. Por fim acrescente o açúcar, o coco ralado queijo e o sal. 5. Mexa bem com uma colher.

PREPARO

6. Despeje o creme e leve ao forno pré-aquecido por 90 minutos ou até que a superfície comece a dourar.