BOLO DE BANANA COM RECHEIO DE DOCE DE LEITE

Bolo de banana simples já é gostoso, mas dá para ficar melhor ainda. Vamos te provar isso com esta receita SENSACIONAL e fácil de fazer.

ingredientes

5 colheres de sopa (cheias) do seu doce de leite favorito 2 bananas cortadas em rodelas (Use copo de 240ml para medir) 2 xícaras de farinha de trigo peneirada 3 ovos grandes (gemas e claras separadas)

ingredientes

1 xícara de leite 1 xícara e meia de açúcar Meia xícara de margarina (cerca de 4 colheres de sopa) 1 pitada de sal 1 colher de chá de fermento

como fazer

1. Primeiro bata as gemas, o açúcar e a manteiga na batedeira, até ficar bem leve e homogêneo por cerca de 4 minutos.

como fazer

2. Em seguida acrescente a farinha e o leite e bata levemente. 3. Logo após desligue a batedeira, adicione o fermento e bata em velocidade baixa, até misturar. Reserve.

como fazer

4. Então em outra tigela, bata as claras com uma pitada de sal até ficarem firmes. 5. Em seguida, adicione as claras à massa e mexa delicadamente até misturar completamente.

como fazer

6. Por fim despeje a massa em uma forma enfarinhada. 7. Coloque colheres de doce de leite e bananas em cima da massa.

como fazer

8. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos (dependendo do forno).