Bolo de Maçã de Liquidificador

Ingredientes

2 xícaras de farinha de trigo 2 xícaras de açúcar 1 colher de fermento em pó 1 colher de canela em pó

Ingredientes

1 pitada de sal 3 ovos 3 maçãs grandes 1 xícara de óleo vegetal

preparo

1. Unte e polvilhe com farinha um tabuleiro médio (23×35), ou uma fôrma de buraco no meio.

preparo

2. Em uma tigela grande, peneirar a farinha e o açúcar. Juntar os demais ingredientes secos. Reservar.

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3. Descascar as maçãs, reservando as cascas. Picar em cubinhos.

preparo

4. Bater no liquidificador os ovos, o óleo e as cascas da maçã.

preparo

5. Juntar essa mistura na tigela com os ingredientes secos e misturar delicadamente.

preparo

6. Junte as maçãs picadas, misture e despeje na assadeira.

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7. Asse por cerca de 40 a 50 minutos em forno médio.

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8. Depois de pronto polvilhar açúcar e canela.