BOLO DE QUEIJO COM LEITE CONDENSADO

Gente, esse bolo de leite condensado com queijo, sem dúvidas é um dos melhores bolos que eu já comi.

INGREDIENTES

– 1 xícara (chá) de farinha de trigo – 1 lata de leite condensado – 4 ovos – 150 g de queijo minas – 3 xícaras (chá) de açúcar

INGREDIENTES

– 3 colheres de margarina – 200 ml de leite de coco – 1 xícara (chá) de leite – 1 colher (sopa) se for fermento em pó

COMO FAZER

1. Primeiro, no liquidificador, adicione os ovos, o leite, o leite de coco, o leite condensado, o açúcar, a margarina e o queijo minas.

COMO FAZER

2. Logo após bata tudo até obter uma mistura homogênea.

COMO FAZER

3. Em seguida, acrescente a farinha e bata novamente até ficar homogêneo.

COMO FAZER

4. Assim acrescente o fermento e mexa com uma espátula.

COMO FAZER

5. Logo em seguida, untada com óleo e enfarinhada, despeje a massa, deixando o uniforme.

COMO FAZER

6. Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar. Deixe esfriar e sirva.